Tocanita de ardei capia copti cu mamaliga
Prepara mamaliga separat. Cand aceasta este gata, pune-o in forme de silicon si las-o sa se raceasca.
Scurge de lichid ardeii capia copti si taie-Ii felii. Pune-iI intr-o farfurie.
Toaca matunt ceapa.
Pune o tigaie pe foc, pune uleiul de masline, adauga ceapa si celeste-o.
Adauga ardeii feliati si amesteca.
Pune usturiul dat prin presa, condimenteaza cu sare si pier, adauga smantana lichida si amesteca pana la omogenizare.
Lasa pe plita cu capacul pus timp de 10 minute.
Pune intr-o farfurie mamaliga, adauga tocanita, presara patrunjel tocat, si savureaza cu pofta si placere!
Spor la bucatarit si pofta buna!
- ytub