Camolino cu ciuperci

Mod de preparare Camolino cu ciuperci

Spalam orezul ales in mai multe ape si il lasam bine la scurs.

Ceapa o taiem marunt, ciupercile le lasam la scurs si in acest timp tocam si patrunjelul verde. Punem untul impreuna cu uleiul la incins si calim ceapa taiata, ciupercile, apoi orezul.

Condimentam cu sare, piper alb, stingem totul cu apa rece si lasam la fiert acoperit la foc mic. Este o garnitura deosebita la gust ce o putem servi langa fripturi, dar si diferite tocanite.